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南農(nóng)

1985

成立時(shí)間

1000萬元

注冊(cè)資本

  • 發(fā)源地:南京市

  • 關(guān)注度:105

  • 信用指數(shù):

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  • 品牌評(píng)論:

品牌介紹

南農(nóng)食品以南京農(nóng)業(yè)大學(xué)為食品科技研發(fā)后盾,并通過與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院的營養(yǎng)專家的緊密合作,致力于安全、綠色、健康、美味的食品開發(fā),已形成了以南農(nóng)燒雞、南農(nóng)醬鴨為特色的醬鹵食品系列,以方便健康為基礎(chǔ)的南農(nóng)雜糧食品系列和綠色無公害的精品凈菜系列

1985年,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)成立食品科學(xué)系初期,畜產(chǎn)食品教研組陳伯祥教授開始研發(fā)燒雞新產(chǎn)品,他調(diào)查搜集了我國“三大名雞”——符離集燒雞、德州扒雞、道口燒雞的配方和工藝要點(diǎn),結(jié)合南京傳統(tǒng)制鴨工藝,歷時(shí)數(shù)月,創(chuàng)新性地研制出了“南農(nóng)燒雞”。南農(nóng)燒雞選取上等肉用仔雞做原料,以砂仁、肉寇、陳皮、白芷等12種名貴中草藥及食品香料為佐料,輔以陳年老鹵和獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成,色澤鮮亮、肉質(zhì)香爛、回味無窮??诒鄠飨?,“南農(nóng)燒雞”走街入巷,作為南京區(qū)域特色美食紛紛被百姓端上款待親朋的餐桌,風(fēng)靡一時(shí),逐漸形成了南京區(qū)域家喻戶曉的鹵菜品牌。

為迎合市場發(fā)展需要,2009年9月16日,由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和南京益生園投資管理有限公司共同投資組建的南京南農(nóng)食品有限公司成立。作為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院科研成果的轉(zhuǎn)化平臺(tái),南京南農(nóng)食品有限公司在“南農(nóng)燒雞”的基礎(chǔ)上,已經(jīng)發(fā)展成集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、餐飲、文化于一體的大型科技企業(yè)。目前已經(jīng)有醬鹵熟食系列、五谷雜糧粉系列、鴨趣系列、特色農(nóng)產(chǎn)品系列等100多個(gè)高品質(zhì)產(chǎn)品,覆蓋全國市場,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

榮譽(yù)實(shí)力

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品牌資訊

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