知名燒雞品牌，以生產(chǎn)傳統(tǒng)美食“劉美燒雞”系列食品為主導(dǎo)的多元化/較大型/集團(tuán)化的民營(yíng)綜合企業(yè)，涵蓋劉美燒雞系列/真空畜禽熟食系列/醬鹵肉制品系列/灌制品系列/特色調(diào)味品系列產(chǎn)品，具有味干香而不膩，肉爛而不脫骨的特色
河北省劉美實(shí)業(yè)有限公司位于唐山市樂(lè)亭縣城東大街99號(hào)，是一家以生產(chǎn)傳統(tǒng)美食“劉美燒雞”系列食品為主導(dǎo)的多元化、較大型、集團(tuán)化的民營(yíng)綜合企業(yè)。公司占地面積21000平方米。標(biāo)準(zhǔn)化廠房面積18000平方米，各種食品生產(chǎn)設(shè)備600臺(tái)（套）。公司員工516余名，其中本科生50余人，大、中專畢業(yè)生200余人，為下崗職工180多人提供再就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)公司安排部分殘疾人就業(yè)，更是體現(xiàn)了其作為民辦企業(yè)的社會(huì)價(jià)值。
隨著公司市場(chǎng)的發(fā)展，原有公司規(guī)模已不能滿足現(xiàn)有的發(fā)展需求，為此，公司根據(jù)縣委、縣政府的要求，利用自己的品牌效應(yīng)，開(kāi)拓更為廣闊的市場(chǎng)，實(shí)行新廠區(qū)籌建工作，新廠區(qū)位于樂(lè)亭縣城工業(yè)園區(qū)，東環(huán)路東側(cè)，創(chuàng)業(yè)三街北側(cè)，占地60畝，建筑面積40097.51平方米?？偼顿Y16868.97萬(wàn)元，主要建設(shè)一座劉美食品、農(nóng)產(chǎn)品綜合深加工及商貿(mào)物流配送中心，其功能主要包括綜合辦公樓、現(xiàn)代物流配送中心和3條食品生產(chǎn)線，購(gòu)置設(shè)備237套。新廠建成后，年可生產(chǎn)醬鹵肉制品（劉美燒雞及系列產(chǎn)品）10000噸，灌制品15000噸，農(nóng)產(chǎn)品綜合深加工及休閑調(diào)味品10000噸，配送運(yùn)輸能力每年35000噸。
? 公司產(chǎn)品包含"劉美燒雞"系列，真空畜禽熟食系列，醬鹵肉制品系列，灌制品系列，特色調(diào)味品系列等5大系列300多個(gè)品種?！皠⒚罒u”系列運(yùn)用唐代宮廷御膳秘方及鹵煮熟食工藝，加入28味名貴中草藥與傳承百年的老湯，采用獨(dú)特配方，經(jīng)過(guò)32道工序精細(xì)加工，潛心研制在繼承和發(fā)揚(yáng)獨(dú)特工藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代科技手段和技術(shù)，做到了“色、香、味、型”四美合一的極高境界，開(kāi)辟了燒雞制作整形之先河，保持了味干香而不膩，肉爛而不脫骨的產(chǎn)品特色。為提高其產(chǎn)品在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，為公司的保鮮食品開(kāi)拓外圍市場(chǎng)，2014年公司投資上百萬(wàn)新開(kāi)發(fā)氣調(diào)充氮包裝技術(shù)，該技術(shù)可延長(zhǎng)鮮品保質(zhì)期7天以上，而且能保證產(chǎn)品的口感營(yíng)養(yǎng)及食品質(zhì)量安全。
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