三鳳橋創(chuàng)建于1927年,國內(nèi)知名土特產(chǎn)品牌,餐品以典型無錫本幫菜為特色,集新鮮熟食、餐飲、定型包裝于一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)
三鳳橋創(chuàng)建于1927年,擴建于1989年。三鳳橋是上市企業(yè)無錫商業(yè)大廈大東方股份有限公司重要組成部分,由新鮮熟食、餐飲、包裝產(chǎn)品三大業(yè)務組成。
三鳳橋生產(chǎn)的醬排骨為無錫土特產(chǎn),沿襲近百年的傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代生產(chǎn)工藝結(jié)合,以色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛、油而不膩為特色,為居家旅游、饋贈親友之佳品,成為了江南吳地間的美食代表。
三鳳橋集自主生產(chǎn)、自主品牌和自主渠道于一體,貫穿了產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游。生產(chǎn)方面,三鳳橋在無錫新吳區(qū)建有占地33畝的現(xiàn)代化軟包裝生產(chǎn)工廠。工廠具有先進食品生產(chǎn)設備,并先后取得了ISO9001、ISO14001、ISO22000各類認證。公司始終將產(chǎn)品質(zhì)量放在首位,從原料的采購到產(chǎn)品的出廠層層把關。公司和國內(nèi)多家大型供貨商簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,從產(chǎn)品源頭上把控質(zhì)量食品安全。在生產(chǎn)加工過程中,三鳳橋嚴格根據(jù)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系及食品生產(chǎn)許可審查細則(SC)要求,采用先進的生產(chǎn)設備和標準化的生產(chǎn)方式,確保食品質(zhì)量安全。
品牌方面,三鳳橋品牌美譽度和社會影響力進一步得到提升。三鳳橋還擁有210張商標注冊證書,代代傳承品牌資產(chǎn)。
渠道方面,三鳳橋在本地主流的住宅集中區(qū)開設了27家連鎖線下門店,在主流電商平臺開設了3家線上網(wǎng)店,在主流商圈開設了三鳳酒家、三鳳橋客堂間、三鳳橋大排檔等三家餐廳,以典型無錫本幫菜為特色,倡導無錫味道。其中三鳳酒家成為了錫菜研發(fā)創(chuàng)新基地,在當?shù)叵碛袠O高的聲譽(渠道數(shù)據(jù)截至2020年12月1日)。
三鳳橋在發(fā)展的道路上不斷傳承精髓,開拓創(chuàng)新,將美食與文化結(jié)合。未來幾年三鳳橋?qū)@“江南好味道,無錫三鳳橋”這句企業(yè)形象宣傳語,努力實現(xiàn)餐飲、新鮮熟食、包裝食品三大業(yè)務的提升,尋求企業(yè)更大發(fā)展,努力成為華東地區(qū)有深厚文化底蘊、有良好社會形象、有強勁發(fā)展實力的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。