始于1966年,擁有悠久歷史的鹽水鴨品牌,主營產(chǎn)品為鹽水鴨和醬鴨,選用瘦形鴨櫻桃谷鴨為主要原料,其鹽水鴨以其鮮美的口感和營養(yǎng)豐富的特點備受消費者的喜愛
韓復(fù)興,始于1866年,歷經(jīng)百年滄桑,至今仍然保留著傳統(tǒng)的風(fēng)味與技藝。作為一家非遺傳承技藝的企業(yè),韓復(fù)興致力于將老南京的舌尖味道保留與傳承下去。每一款產(chǎn)品都經(jīng)過非遺傳承人金葉林主理的150年老南京傳統(tǒng)工藝制作而成,以瘦形鴨櫻桃谷鴨為主要原材料,肉質(zhì)緊實,皮薄肉厚,口感勁道,咸香入味,入口香醇,嫩滑爽口不油膩。
韓復(fù)興的鹽水鴨以其鮮美的口感和營養(yǎng)豐富的特點備受消費者的喜愛。這款鴨肉不添加添加劑,香咸入味,特別適合寶寶吃。包裝嚴實,做湯放上一些,非常鮮美,一只鴨子剁開可以吃好幾頓。對于喜愛鴨肉的消費者來說,韓復(fù)興的鹽水鴨絕對是一道必選的美食。
除了鹽水鴨,韓復(fù)興的醬鴨也同樣令人難以忘懷。一點腥味都沒有,味道香濃,肉質(zhì)細膩,香味撲鼻。肉質(zhì)緊實,不是很咸,空口吃都沒問題,肉很爛,味道很好。搞點蘸料吃起來更加美味。鴨肉的質(zhì)地鮮嫩,咸香入骨,讓人欲罷不能。