成立于1988年,聞名大江南北的民族餐飲企業(yè),其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國(guó)杭幫菜博物館
張生記,成立于1988年。在所有張生記人的共同努力下,張生記成為矚目杭城、聞名大江南北的著名民族品牌餐飲企業(yè)。
在多年的發(fā)展過程中,張生記以杭州為大本營(yíng),在香港、北京、上海、南京、蘇州、沈陽(yáng)等地戰(zhàn)略布局,先后建立起具有相當(dāng)規(guī)模的餐飲酒店十八家。
自創(chuàng)業(yè)初,張生記就“傳承杭幫文化、持續(xù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”,堅(jiān)守“用心服務(wù)、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)”理念,贏得了廣大食客擁躉和業(yè)內(nèi)人士的一致好評(píng)。按照傳統(tǒng)秘制的招牌名菜“筍干老鴨煲”,入駐中國(guó)杭幫菜博物館。
公司著力打造張生記品牌餐飲文化:在菜品上追求精益求精的品質(zhì),在環(huán)境上營(yíng)造恢弘雅致的氛圍,在服務(wù)上彰顯專業(yè)與個(gè)性之融合,使每位光臨張生記的人士都能感受到細(xì)致的人文關(guān)懷。