源于臺(tái)灣的知名小吃品牌,以臺(tái)灣美食小吃鹽酥雞起家,1973年在臺(tái)中市繼光街口開設(shè)第一家店鋪,2011年在上海開設(shè)門店,產(chǎn)品涵蓋香香炸雞/藤椒雞排/川辣雞腿丁/孜然掌中寶等
創(chuàng)辦人黃錦昌先生于1973年創(chuàng)立繼光香香雞門市,熱騰騰的炸雞香氣彌漫在每個(gè)排隊(duì)的客人間,寫下經(jīng)典在地小吃的第一站。在當(dāng)時(shí)臺(tái)中市繼光商圈,創(chuàng)辦人黃先生在交通轉(zhuǎn)運(yùn)站的香香雞門店里,為了過往商旅和學(xué)生傳遞每一份香香炸雞時(shí),都獻(xiàn)上真誠(chéng)的笑容與親切的問候,看著遠(yuǎn)去旅人的背影,彼此分享著手中那份炸雞香味。
回憶起那時(shí)放學(xué)的孩子們總會(huì)在上課補(bǔ)習(xí)時(shí)買份香香炸雞,賣炸雞的歲月黃先生看著學(xué)生們漸漸長(zhǎng)大,遠(yuǎn)赴外地念書工作,回程時(shí)已經(jīng)結(jié)婚生子,帶著孩子再次品嘗自己兒時(shí)的味道,雙方的笑容里溢出滿滿的親切和幸福的感覺。在過往的歲月中,發(fā)現(xiàn)這種分享歡樂的態(tài)度,正是繼光香香雞的精神所在:以分享給朋友的心態(tài),用新鮮、衛(wèi)生安全的料理面對(duì)每位客人。
至今,繼光香香雞的每位伙伴都謹(jǐn)記這份用心與感動(dòng)。如今當(dāng)年的一家門市早已發(fā)展成現(xiàn)代化的餐飲企業(yè),其“1973繼光香香雞”品牌由臺(tái)灣總公司授權(quán)給慶豐富餐飲管理(上海)有限公司發(fā)展中國(guó)大陸地區(qū)的業(yè)務(wù),隨著上海總部的設(shè)立,繼光香香雞進(jìn)入了品牌發(fā)展的快車道。