國內(nèi)知名燒雞品牌,專注于熟食領(lǐng)域,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化大型食品企業(yè),產(chǎn)品主要有燒雞、鹽水鴨、香鹵豬蹄、牛肉等
南京黃教授食品科技有限公司位于江蘇南京國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi),公司占地45畝,現(xiàn)有廠房10000平方米,為江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司建有現(xiàn)代化的餐桌、休閑、方便食品生產(chǎn)線和肉品質(zhì)量安全感知信息平臺,通過了HACCP食品質(zhì)量安全體系和ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
公司獲批建有國家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系溧水綜合試驗(yàn)站、全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地、江蘇省畜禽產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心、南京肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)溧水肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院等研發(fā)、熟化和應(yīng)用轉(zhuǎn)化平臺,擁有一支結(jié)構(gòu)合理的具有博士、碩士學(xué)位為主導(dǎo)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
農(nóng)大燒雞早在七、八十年代就早已聞名全國,是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)多位博士和碩士組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)多年的研發(fā)成果、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的結(jié)晶。公司一直致力于做綠色的放心食品,領(lǐng)跑傳統(tǒng)鹵制品行業(yè)的轉(zhuǎn)型,公司產(chǎn)品燒雞、鹽水鴨通過了綠色食品認(rèn)證,2016年登上了“博鰲亞洲論壇”的餐桌。