日本品牌電飯鍋在市場(chǎng)上絕對(duì)處于領(lǐng)先地位。自1950年索尼創(chuàng)始人發(fā)明第一款電飯煲以來，日本電飯鍋在功能和口感方面一直引領(lǐng)著電飯鍋行業(yè)的發(fā)展方向。1955年，日本東芝公司生產(chǎn)了700臺(tái)具有“定時(shí)功能”的電飯鍋，這是第一臺(tái)上市的電飯鍋。從1955年到1970年，基本上是電飯鍋的時(shí)代。1972年，松下公司開發(fā)了一號(hào)電控電飯鍋。

從飲食習(xí)慣上來看，亞洲的大部分國家都是以米飯為主食，其中日本人每餐都是以壽司為主，所以對(duì)米飯的要求特別高。所以電飯鍋的加熱技術(shù)也從最早的底盤加熱到初步的圍繞加熱絲的3D立體加熱，直到前幾年虎牌發(fā)明了最新的IH加熱技術(shù)，讓電飯鍋做出米飯的口感又提升到一個(gè)新的高度。最早發(fā)明電飯鍋的索尼早已經(jīng)推出了電飯鍋市場(chǎng)，日系電飯鍋品牌也做了一個(gè)重新的排位，現(xiàn)在根據(jù)功能，外觀設(shè)計(jì)，口感和市場(chǎng)占有率來說，大概的排名應(yīng)該是：

1.虎牌

2.象印

3.松下

4.東芝

5.日立

6.三洋

7.三菱

韓國品牌：福庫，酷晨

韓國品牌的電飯鍋是近幾年電飯鍋市場(chǎng)上的后起之秀，相對(duì)于日系的電飯鍋，韓國電飯鍋功能更適合國內(nèi)消費(fèi)者。因?yàn)轫n國電飯鍋在原有基礎(chǔ)上都增加了壓力系統(tǒng)，所以平常除了做米飯，還可以當(dāng)高壓鍋用。不管是做排骨，燉雞都可以。

憑借更實(shí)惠的價(jià)格和更多的功能，韓國品牌也迅速占領(lǐng)了國內(nèi)的電飯鍋市場(chǎng)。福庫在東三省基礎(chǔ)處于壟斷地位了，把美的九陽等國產(chǎn)品牌打的抬不起頭來。可以說福庫已經(jīng)完全適應(yīng)了中國市場(chǎng)的需求，不管從外觀，價(jià)位，功能，福庫電飯鍋已經(jīng)在國內(nèi)市場(chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力了。