蜂膠是蜜蜂從植物孢子或樹(shù)干中提取的一種具有芳香氣味的膠狀固體，與上腭腺和蠟腺的分泌物混合而成，它是維持族群健康的有效物質(zhì)。同時(shí)蜂膠也是蜜蜂、中國(guó)蜜蜂等修復(fù)蜂巢時(shí)分泌的黃褐色或黑褐色粘性物質(zhì)，可作為藥物使用。其性質(zhì)為平、苦、苦、微甜，具有滋潤(rùn)肌膚、生肌、消炎止痛的作用，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒傷燙傷、皮膚開(kāi)裂疼痛、輻射防護(hù)等。

蜜蜂一個(gè)5～6萬(wàn)只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠70-110克，被譽(yù)為“紫色黃金”。蜂膠生產(chǎn)期多為夏、秋季，我國(guó)的膠源植物大致有樺木科、楊柳科、松科、柏科和漆樹(shù)科中的多數(shù)樹(shù)種，以及桃、李、杏、栗、橡膠、桉樹(shù)和向日葵等。

蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛(ài)的特殊的芳香味。味微苦，略帶辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時(shí)變硬、變脆、易粉碎；36℃時(shí)質(zhì)軟、有粘性和可塑性；溫度達(dá)60~70℃時(shí)熔化成為粘稠流體，并分離出蜂蠟。比重隨不同植物種類(lèi)而異，一般在1.112~1.136之間。不溶于水，微溶于松節(jié)油，部分溶于乙醇，極易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有顆粒狀沉淀。純蜂膠不應(yīng)有其它雜質(zhì)。

蜂膠的作用：

（1）抗菌消炎，排除毒素；

（2）抗氧化，防止脂質(zhì)過(guò)氧化；

（3）強(qiáng)化免疫力，增強(qiáng)自愈力；

（4）凈化血液，軟化血管，改善微循環(huán)

蜂膠的功效：

（1）對(duì)高血壓、心臟病、腦血栓、動(dòng)脈硬化等；

（2）對(duì)預(yù)防治療糖尿病血管系統(tǒng)并發(fā)癥及視網(wǎng)膜病變有特殊意義；

（3）健康人群食用蜂膠，可以增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，是身體更加健康；

（4）蜂膠可以抗菌消炎，局部止血、止痛快，能促進(jìn)上皮組織增生和肉芽生長(zhǎng)，改善皮下組織血液循環(huán)，組織疤痕形成；

（5）可以用于治療皮膚瘙癢癥、斑禿、青年座瘡等

（6）可以美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)皮膚，減少色素沉積，延緩衰老等，女士不可錯(cuò)過(guò)。