我國(guó)白酒按香型可以分為多種，其中以濃香型白酒的銷量居多，濃香型白酒的品牌也很多。今兒咱們就來詳細(xì)了解一下濃香型白酒?？纯礊槭裁礉庀惆拙其N量最高？濃香型白酒有什么特點(diǎn)？濃香型白酒銷量排名如何？單從消費(fèi)量來講，濃香型白酒銷量占整個(gè)行業(yè)的一半以上甚至更多，但是為什么濃香型白酒銷量這么高呢？可以歸結(jié)為以下幾個(gè)因素：

1、價(jià)格低：市面上濃香型的價(jià)格普遍低于醬香型白酒，更適合大眾群體消費(fèi)，自然也就在人民群眾中站住了腳跟。

2、產(chǎn)量高：一般的濃香型白酒，生產(chǎn)周期大概在45天、60天、90天、120天左右，而醬香型白酒的生產(chǎn)周期至少需要濃香型白酒的四到五倍。就茅臺(tái)來說，從生產(chǎn)到出廠，至少要經(jīng)過3到5年的時(shí)間，這在很大程度上制約了產(chǎn)品的產(chǎn)量。產(chǎn)量低，周期長(zhǎng)，再加上以醬香型白酒的生產(chǎn)廠家本來就少，所以濃香型白酒的產(chǎn)量自然要高于醬香型。

3、品牌多：濃香型白酒由于生產(chǎn)周期短，在市場(chǎng)上更加容易流通，所以生產(chǎn)濃香型白酒的知名品牌較多，自然銷量也會(huì)更好。

以上這三方面的因素多是與醬香型白酒比較的結(jié)果，若與其他香型相比較，還多了口味這一因素。濃香型白酒大多芳香濃郁、綿柔甘洌，比較適合大眾消費(fèi)者的口味需求。

那么濃香型白酒有什么特點(diǎn)？

1、色澤上無色透明，有時(shí)也會(huì)有微黃狀態(tài)。

2、可以根據(jù)香氣濃郁大小、特點(diǎn)分出流派。凡香氣大，體現(xiàn)窖香濃郁突出且濃中帶陳的特點(diǎn)為川派，而以口味純、甜、凈、爽為顯著特點(diǎn)為江淮派。

3、品評(píng)酒的甘爽程度，是區(qū)別不同酒質(zhì)量差的重要依據(jù)。綿甜是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點(diǎn)，體現(xiàn)為甜得自然舒暢、酒體醇厚，稍差的酒不是綿甜，只是醇甜或甜味不突出，酒體顯單薄、味短、陳味不夠。品評(píng)后味長(zhǎng)短、干凈程度也是區(qū)分酒質(zhì)的要點(diǎn)。

4、香味協(xié)調(diào)與否是區(qū)分濃香白酒質(zhì)量好壞，也是區(qū)分釀造、發(fā)酵酒和配制酒主要依據(jù)。釀造酒中己酸乙酯等香味成分是生物途徑合成，是一種復(fù)合香氣，自然感強(qiáng)，故香味協(xié)調(diào)，且能持久。而外添加的己酸乙酯等香精、香料的酒，往往是香大于味，酒體顯單薄，入口后香和味很快消失，香與味均短，自然感差。如香精純度差、添加比例不當(dāng)，更是嚴(yán)重影響酒質(zhì)，其香氣給人一種厭惡感，悶香，入口后刺激性強(qiáng)。