日常生活中我們家庭都會(huì)有一些零食小吃來(lái)滿足平時(shí)的口腹之欲，特別是現(xiàn)如今年關(guān)將至，西瓜子就是每個(gè)家庭都會(huì)購(gòu)買(mǎi)的食品。有很多人就特別愛(ài)吃,它的養(yǎng)生功效也是很多的,能夠清肺潤(rùn)腸,經(jīng)?？人蕴刀嗟娜藨?yīng)該多吃西瓜子,但是有的人擔(dān)心西瓜子吃多了會(huì)上火,那么西瓜子上火嗎。

西瓜子本身不會(huì)上火,但是經(jīng)過(guò)爆炒加工的瓜子,吃多了容易上火,含鹽量過(guò)多的西瓜子,吃多了也會(huì)出現(xiàn)上火的情況。

西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin,有降壓作用,并能緩解急性膀胱炎之癥狀。

西瓜子吃多了會(huì)上火嗎

2、吃瓜子對(duì)減肥的影響

飯后嗑瓜子好,因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素,可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦,大腦又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對(duì)旺盛。

3、西瓜子的副作用

西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但也不宜給小孩和嬰兒食用,主要是為了避免西瓜子掉進(jìn)氣管發(fā)生危險(xiǎn)。市面上西瓜子的口味多樣,但營(yíng)養(yǎng)師建議食用西瓜子以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子不能多吃,以免攝入過(guò)多的鹽分。食鹽超量是腎病的第一成因,除此之外,攝入過(guò)多的食鹽會(huì)令血壓升高,促使動(dòng)脈粥樣硬化,破壞胃黏膜,誘發(fā)胃癌,加快骨鈣丟失等病癥。因而不宜過(guò)多食用咸瓜子。長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑瓜子會(huì)傷津液,導(dǎo)致口干舌燥,甚至磨破、生瘡,甚至不利于胃部健康。同時(shí),西瓜子的殼比較硬,如果長(zhǎng)時(shí)間磕食,難以避免會(huì)傷害牙齦和口腔,對(duì)牙齒健康不利。