長(zhǎng)相思葡萄酒是葡萄酒的一種，它廣泛產(chǎn)出于新西蘭，新西蘭長(zhǎng)相思葡萄酒是最為知名的長(zhǎng)相思葡萄酒品種，長(zhǎng)相思葡萄酒品種多，哪些款比較受歡迎呢？本文將詳細(xì)為您介紹十款知名好喝的長(zhǎng)相思葡萄酒產(chǎn)品，希望對(duì)你的選購(gòu)有所幫助。
長(zhǎng)相思葡萄酒有哪些款比較受歡迎
注：以下平均評(píng)分和價(jià)格均出自 Wine Searcher，榜單排名依據(jù)其搜索量。
1、達(dá)格諾酒莊燧石長(zhǎng)相思干白
Didier Dagueneau Pouilly-Fume Silex
世界上最受歡迎的這款長(zhǎng)相思來(lái)自法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley），這里的普伊-芙美（Pouilly-Fume）專(zhuān)注于釀造頂級(jí)品質(zhì)，略帶煙熏味的長(zhǎng)相思，是世界上最受贊譽(yù)的產(chǎn)區(qū)之一。達(dá)格諾酒莊（Domaine Didier Dagueneau）的莊主迪迪耶·達(dá)格諾（Didier Dagueneau）是非常偉大的長(zhǎng)相思葡萄酒釀造大師，也是盧瓦爾河谷享有盛名的釀酒師。2006 年就被《醇鑒》（Decanter）評(píng)為全球十大白葡萄酒釀酒師之一。
達(dá)格諾酒莊釀制的這款干白在橡木桶發(fā)酵后置入 50% 的不銹鋼罐和 50% 的大型中性橡木桶中陳釀，質(zhì)感絲滑，口感圓潤(rùn)集中，帶有充沛的礦物風(fēng)味，平均評(píng)分 93 分，國(guó)際稅前均價(jià) 931 元/瓶。
2、云霧之灣酒莊長(zhǎng)相思干白
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
云霧之灣酒莊（Cloudy Bay）于 1985 年成立于新西蘭南島馬爾堡（Marlborough）懷勞河谷（Wairau Valley）最東面的云霧之灣，是馬爾堡首批成立的 5 大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇，迅速成為全球公認(rèn)的白葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)商。當(dāng)初云霧之灣酒莊廣受好評(píng)，也為新西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。
這款酒得到世界的公認(rèn)是新西蘭馬爾堡白葡萄酒最精妙的體現(xiàn)，在國(guó)際上非常有名，其最大的特點(diǎn)是芳香四溢，果味豐富美妙，結(jié)構(gòu)精良出色。目前平均評(píng)分 90 分，國(guó)際稅前均價(jià) 186 元/瓶。
3、瑪歌酒莊白亭長(zhǎng)相思干白
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
這是名單上唯一一個(gè)來(lái)自波爾多（Bordeaux）的酒款?，敻杈魄f（Chateau Margaux）在 1855 年就已進(jìn)入一級(jí)莊行列，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒莊（Chateau Latour）和侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）齊名。1787 年，美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）到訪(fǎng)波爾多后，稱(chēng)瑪歌酒莊為波爾多四大頂級(jí)名莊之一。
白亭干白的葡萄來(lái)自一個(gè)只種植長(zhǎng)相思的古老小葡萄園，一些葡萄藤已有 40 多年藤齡，非常復(fù)雜。這款酒每年生產(chǎn)不超過(guò) 1,000 箱，被譽(yù)為波爾多最為卓越白葡萄酒之一。目前平均評(píng)分 93 分，國(guó)際稅前均價(jià) 1,650 元/瓶。
4、達(dá)格諾酒莊普桑長(zhǎng)相思干白
Didier Dagueneau Pouilly-Fume Pur Sang
第 4 名仍然是來(lái)自達(dá)格諾酒莊。普桑（Pur Sang）直接翻譯為“純種”。這款酒散發(fā)著柑橘、芒果、熏木和干花的復(fù)雜香氣，口感強(qiáng)勁但不失均衡，帶有些許鹽味和甜橙風(fēng)味，口感中段富有活力和肉感，余味還帶有礦物風(fēng)味。平均評(píng)分 92 分，國(guó)際稅前均價(jià) 701 元/瓶。
5、愛(ài)德蒙酒莊拉尼園長(zhǎng)相思干白
Edmond Vatan Sancerre Clos la Neore
愛(ài)德蒙酒莊（Edmond Vatan）是盧瓦爾河谷桑塞爾（Sancerre）地區(qū)一個(gè)非常小且備受追捧的頂級(jí)酒莊，以單一品種長(zhǎng)相思而聞名，該酒莊釀造的長(zhǎng)相思能夠輕松陳年 20 年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。拉尼園（la Neore）由一塊占地 1 公頃的土地組成，葡萄園位于陡峭的山坡上，陽(yáng)光充足，葡萄藤被嚴(yán)格修剪以限制產(chǎn)量從而實(shí)現(xiàn)質(zhì)量最優(yōu)化。
這款酒的釀造采用非常傳統(tǒng)的方法，在舊的中性橡木桶中發(fā)酵，裝瓶前也不經(jīng)過(guò)澄清或過(guò)濾。每年只生產(chǎn) 500 箱，因此國(guó)內(nèi)非常少見(jiàn)。目前平均評(píng)分 92 分，價(jià)格比較高，國(guó)際稅前均價(jià) 1,685 元/瓶。
6、嘯鷹酒莊長(zhǎng)相思干白
Screaming Eagle Sauvignon Blanc
這是這份名單上唯一一款美國(guó)酒，同時(shí)也是名單上最昂貴的酒。嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）位于加州納帕谷（Napa Valley）的橡樹(shù)村（Oakville）。從 1992 年第一次出售葡萄酒開(kāi)始，嘯鷹酒莊出產(chǎn)的葡萄酒被稱(chēng)為加州葡萄酒產(chǎn)量有限、質(zhì)量高、價(jià)格超級(jí)昂貴的代表。莊主堅(jiān)守“少即是多”的釀酒理念，并將自身“追求完美”的精神帶到了葡萄酒的釀制中，釀造高價(jià)質(zhì)優(yōu)的車(chē)庫(kù)酒。
嘯鷹酒莊不接受客戶(hù)訂貨，只能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，預(yù)訂之后往往還要排隊(duì)等候數(shù)年才能如愿以?xún)斮I(mǎi)到心儀佳釀。雖然平均評(píng)分只有 91 分，但價(jià)格非常高，國(guó)際稅前均價(jià) 40,181 元/瓶，不少人質(zhì)疑這個(gè)價(jià)格喝長(zhǎng)相思到底值不值。
7、金凱福酒莊長(zhǎng)相思干白
Kim Crawford Sauvignon Blanc
金凱福酒莊（Kim Crawford Wines）成立于 1996 年，新西蘭馬爾堡。直到 2000 年，酒莊才正式擁有自己的釀酒設(shè)備與葡萄園，雖然這家酒莊很年輕，不過(guò)他們的長(zhǎng)相思葡萄酒卻在 2003 年、2004 年、2008 年這 3 年都被選入“《葡萄酒觀(guān)察家》百大榜單”（Wine Sepectator Top100）。這款酒平均評(píng)分 88 分，國(guó)際稅前均價(jià) 106 元/瓶。
8、云霧之灣酒莊迪科科長(zhǎng)相思干白
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc
云霧之灣酒莊另一款桶中發(fā)酵的長(zhǎng)相思。這款酒由手工采摘的葡萄制成，并在法國(guó)橡木桶中的用當(dāng)?shù)亟湍高M(jìn)行發(fā)酵，非常復(fù)雜。酒體飽滿(mǎn)，酸度爽脆，風(fēng)味頗有深度，帶有微妙的熱帶果干風(fēng)味和礦物質(zhì)的氣息。這款酒評(píng)論平均評(píng)分 91 分，國(guó)際稅前均價(jià) 310 元/瓶。
9、漢斯酒莊長(zhǎng)相思干白
Hans Greyl Sauvignon Blanc
榜單上最后一款新西蘭長(zhǎng)相思來(lái)自漢斯酒莊（Hans Greyl），這個(gè)品牌在國(guó)內(nèi)不太常見(jiàn)，國(guó)際上的資料也不多，還缺乏知名酒評(píng)家的評(píng)價(jià)，但這些因素并不影響這匹黑馬的發(fā)揮。這款酒國(guó)際稅前均價(jià)僅 80 元/瓶，有機(jī)會(huì)要嘗試一下。
10、得拉都謝酒莊長(zhǎng)相思干白
Baron de Ladoucette Pouilly-Fume
最后又回到了盧瓦爾河谷。得拉都謝酒莊（Domaine de Ladoucette）是一家位于普伊-芙美的大型酒莊，其歷史可以追溯到 1787 年。在路易十五國(guó)王統(tǒng)治結(jié)束后，國(guó)王的私生女將莊園賣(mài)給了這個(gè)酒莊的前主人，其后代今天仍然擁有它。該酒莊現(xiàn)已發(fā)展發(fā)展壯大，在桑塞爾、夏布利（Chablis）、武弗雷（Vouvray）和希農(nóng)（Chinon）都有自己的地塊，酒款價(jià)格跨度也很大。這款酒國(guó)際稅前均價(jià) 523 元/瓶，平均評(píng)分 89 分。
