更像是一種交叉驗(yàn)證，中益康的數(shù)據(jù)還顯示，2020年前13周家電行業(yè)銷售額同比下降47.5%，但阿里平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，3月和4月小廚房電器銷售額同比分別增長(zhǎng)31.3%和31.5%，新興品類是增長(zhǎng)的核心動(dòng)力。

 

其實(shí)疫情只是加速了小家電已經(jīng)很快的增長(zhǎng)曲線。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)，2012-2019年小家電行業(yè)復(fù)合年增長(zhǎng)率為13.3%，2019年市場(chǎng)規(guī)模為4015億元。相對(duì)于大部分家電的慢節(jié)奏，小家電的增速真的很快。

 

當(dāng)然還有很多原因，比如趕上中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的浪潮，行業(yè)門(mén)檻比較低(甚至試錯(cuò)成本不高)，受后地產(chǎn)周期影響較小，小紅書(shū)搭建的低成本客戶獲取和宣傳渠道等。這使得它成為家電行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)有增長(zhǎng)空間的品牌之一。

 

消費(fèi)升級(jí)就不用說(shuō)了，市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)歐睿(Euromonitor)的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)人均GDP達(dá)到3000美元以上時(shí)，小家電行業(yè)將出現(xiàn)高速增長(zhǎng)曲線。因此，近年來(lái)，隨著中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)水平的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)家用電器的需求越來(lái)越多樣化。隨著環(huán)境演變的小家電就像“物種爆炸”，瞬間成長(zhǎng)為中產(chǎn)階級(jí)的生活水平。

 

以小廚房電器為例。短短幾年時(shí)間，很多家庭的廚房臺(tái)面，幾乎是一片空白，堆滿了各種小家電，比如破壁機(jī)、咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、面包機(jī)、小烤箱、保健鍋、氣炸鍋、多功能鍋，廚房臺(tái)面幾乎沒(méi)有留下縫隙。奧威云網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2019年1月至2020年3月，小型廚房電器在線品牌數(shù)量增加了約100個(gè)，但在2017年至2019年的兩年間僅增加了約60個(gè)。

 

有趣的是，與品類上的“品種爆炸”相對(duì)應(yīng)，產(chǎn)品多元化也造就了更加分散的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。無(wú)論從什么角度來(lái)看，中國(guó)的創(chuàng)新型小家電市場(chǎng)都只能算是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。

 

其中一個(gè)最大的原因是很多小家電的技術(shù)壁壘普遍較低，R&D投資的比例也較低。商業(yè)常識(shí)是，在低門(mén)檻行業(yè)，只要一個(gè)領(lǐng)域完全競(jìng)爭(zhēng)，“趨同”幾乎是不可避免的。

 

不用說(shuō)，不同品類之間的壁壘并不多，所以有分析師預(yù)測(cè)，憑借我們強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力，產(chǎn)品溢價(jià)將在短時(shí)間內(nèi)降低。一旦整個(gè)市場(chǎng)在增量上達(dá)到頂峰，他們基于有限博弈的“理性選擇”在未來(lái)當(dāng)然會(huì)是“價(jià)格戰(zhàn)”，如果出現(xiàn)過(guò)度尖銳的價(jià)格戰(zhàn)，可能會(huì)損害行業(yè)的整體發(fā)展。

 

無(wú)論是在功能上，還是在設(shè)計(jì)上，創(chuàng)新的小家電似乎都在“匯聚、演進(jìn)”。還是以廚房產(chǎn)品為例，他們的設(shè)計(jì)風(fēng)格傾向于極簡(jiǎn)和復(fù)古兩種。

 

這兩種設(shè)計(jì)語(yǔ)言可以看作是與城市中產(chǎn)階級(jí)直接交流的通用語(yǔ)言。——不僅僅是產(chǎn)品本身，還有他們的介紹專輯(理論上你可以通過(guò)這些產(chǎn)品達(dá)到烹飪水平)，往往透露出一些渴望揮手告別舊時(shí)光的精致。

 

是的，精致。隨著歷史上最大的中產(chǎn)階級(jí)的崛起，他們反對(duì)“粗糙”，向往“精致”。他們?cè)敢饣ǜ嗟腻X(qián)來(lái)支付對(duì)——或想象生活的向往。各種小家電都有

 

但是大家都知道，不是所有的小家電都能幫到你，有的產(chǎn)品使用頻率很低。這也解釋了為什么二手交易平臺(tái)上有那么多小家電。有人開(kāi)玩笑說(shuō)，如果小家電是人們用來(lái)粉飾艱難生活的化妝品，那么閑魚(yú)就是他們的卸妝棉。數(shù)據(jù)顯示，3月份的平均日成交量和閑魚(yú)量創(chuàng)下歷史新高，其中家電銷售額同比飆升70%。

 

至于整個(gè)創(chuàng)新型小家電市場(chǎng)，很難說(shuō)這幾年的高速增長(zhǎng)能持續(xù)多久。在樂(lè)觀者眼中，未來(lái)三年小家電行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到6000億以上。

 

比如有人指出，中國(guó)目前的小家電人均占有量為9.5，比日本和美國(guó)差三到四倍，直接印證了未來(lái)的廣闊空間。但這種比較在邏輯上并不成立，因?yàn)樗梢赃m用于任何消費(fèi)品類別(比如“美國(guó)人平均每天喝幾杯咖啡，所以中國(guó)人……”)。我們沒(méi)有理由認(rèn)為發(fā)達(dá)國(guó)家的任何消費(fèi)狀態(tài)都是先驗(yàn)的，這往往有商業(yè)因素以外的社會(huì)原因。

 

在很多分析師眼中，在中國(guó)，傳統(tǒng)小家電的平均戶數(shù)雖然比較高，但可能達(dá)到滲透率的天花板，而創(chuàng)新小家電所在的長(zhǎng)尾市場(chǎng)天花板較低，市場(chǎng)容量有限。袁琪資本在一篇分析文章中寫(xiě)道：“中國(guó)小家電行業(yè)日趨成熟，競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化嚴(yán)重，R&D投資低，導(dǎo)致增量市場(chǎng)不斷縮小，股市競(jìng)爭(zhēng)加劇，未來(lái)幾年難以保持快速增長(zhǎng)。小家電公司可以通過(guò)不斷開(kāi)發(fā)新品類，在五線城市等下沉市場(chǎng)拓展布局，在某個(gè)垂直領(lǐng)域搭建自己的平臺(tái)，突破天花板限制，尋找新的機(jī)會(huì)。”