古龍Gulong品牌介紹
古龍罐頭堅持產(chǎn)品創(chuàng)新和技術創(chuàng)新,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,不斷增強產(chǎn)品的競爭力。把古龍美食帶給千家萬戶的同時,也把古龍人所堅持的健康、營養(yǎng)的理念帶給消費者。擁有全國規(guī)模較大的以傳統(tǒng)古法缸曬釀造醬油的曬埕,生產(chǎn)的醬油經(jīng)天然日曬釀造達兩年以上,醬香濃郁、口感純正且黃豆原料中的蛋白質(zhì)等經(jīng)長期日曬轉(zhuǎn)化成多種氨基酸等營養(yǎng)成分,不含致癌物質(zhì)三氯丙醇,不添加防腐劑;率先把低溫烘干技術替代傳統(tǒng)的高溫油炸工藝應用于水產(chǎn)品罐頭上,避免了高溫油炸帶來的有害物質(zhì),保持了產(chǎn)品的原味,滿足消費者對健康食品的需求,得到廣大消費者的廣泛贊譽。廈門古龍食品有限公司(原廈門罐頭廠)是廈門輕工集團有限公司的全資子公司、核心企業(yè),始建于1954年。公司座落于規(guī)模大、設備先進、種類齊全、環(huán)境優(yōu)美的罐頭生產(chǎn)科研基地----古龍工業(yè)園。工業(yè)園總投資3億多元,占地面積近28萬m,設計遵循可持續(xù)發(fā)展原則。“古龍”牌罐頭創(chuàng)立于1994年。自創(chuàng)立以來,公司堅定不移地走品牌經(jīng)營之路,堅持“市場是企業(yè)取之不盡的利潤源泉”,始終以實實在在的品質(zhì)、實實在在的服務去贏得消費者,滿足消費者的需求“古龍”產(chǎn)品已全面涵蓋紅燒肉、午餐肉、水產(chǎn)品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭,還擁有傳統(tǒng)工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大系列共30余種調(diào)味品。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命。企業(yè)制定了嚴格、科學的原輔材料采購和檢驗控制程序,所有采購均經(jīng)過嚴格的把關、篩選。以在當?shù)貦z驗檢疫局注冊備案的豬場為定點采購單位,派人常駐產(chǎn)地,從場地選擇、飼料使用、獸藥使用、動物疫病控制、生產(chǎn)加工、標識管理等實施全過程嚴格的現(xiàn)場監(jiān)控,確保豬肉原料質(zhì)量的穩(wěn)定。企業(yè)建立健全質(zhì)量保證體系,先后通過了ISO9001:2000質(zhì)量體系、HACCP食品安全控制體系、IFS、BRC、QS等認證,并在美國FDA、加拿大食檢署、新加坡AVA、澳大利亞檢疫檢驗處等機構(gòu)注冊,達國際先進水平。并在美國食藥局、加拿大漁農(nóng)處、日本厚生省、新加坡原產(chǎn)局、澳大利亞檢疫檢驗處等機構(gòu)注冊,達到國際先進水平。公司投資近2000萬元組建了占地2000平方米的綜合性實驗室;添置液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、原子吸收光譜儀等一百多臺(套)先進檢測儀器設備,檢測范圍包括農(nóng)殘、藥殘、重金屬、
微生物、感官、常規(guī)理化、包材技術指標、計量檢定等項目,從源頭上把好質(zhì)量關
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